https://ecosystem.ir/legal/4048/fahttps://ecosystem.ir/blog/109926/۱٫ در قابلمه‌ای مناسب شکر، آرد و نشاسته ذرت را بریزید و مخلوط کنید. به آنها شیر را هم اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. ژلاتین را به مواد بالا اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. شکر و نشاسته ذرت را به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید. چند عدد شاه‌توت روی آن بچینید و دوباره مقداری از مواد دسر روی آن ریخته و با سس و میوه شاه‌توت تزئین کنید. مدتی دسر را در یخچال بگذارید تا خنک شود، سپس آن را سرو کنید. همه مواد لازم را در مخلوط کن بریزید و چند دقیقه مخلوط کنید تا یکدست شود و به شکل پوره‌ای نرم در آید. اگر دوست دارید نوشیدنی‌تان شیرین باشد می‌توانید برای این مقدار مواد ۳ قاشق عسل هم اضافه کنید. ۱٫ شکر، شیر و وانیل را در ظرفی مناسب بریزید و با همزن مخلوط کنید. زرده تخم‌مرغ و نشاسته را هم بیفزایید و با دیگر مواد مخلوط کنید. ۲٫ مواد را از صافی رد کنید تا اگر گلوله‌ای داشت باز شود، سپس در قابلمه‌ای مناسب بریزید و روی اجاق قرار دهید. ۳٫ وقتی مواد کمی غلیظ شد آن را از روی حرارت بردارید و ژلاتین حل‌شده را اضافه کنید. ۵٫ وقتی مواد خنک شد هلو و خامه را اضافه کنید و داخل قالب مناسبی که از قبل چرب کرده‌اید و مدتی در یخچال گذاشته‌اید تا خنک شود، بریزید. ۶٫ قالب را در یخچال قرار دهید تا ژلاتین بسته و دسر آماده شود. مواد لازم برای ۶ ظرف دسر: شکر را با آب انبه در قابلمه‌ای کوچک یا شیر جوش ریخته، روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا شکر کاملا آب شود. ۲٫ در یک ظرف فلزی آب (یک‌چهارم پیمانه) را با پودر ژلاتین مخلوط کنید و روی حرارت غیرمستقیم (مثلا بخارکتری) بگذارید و دائم هم بزنید تا ژلاتین در آب حل شود و مایه‌ای یکدست به دست آید. ۳٫ ژلاتین حل‌شده را به پوره انبه اضافه کنید. حالا شکر حل‌شده در آب انبه را هم به مواد داخل ظرف اضافه کنید و آن را خوب مخلوط کنید. وقتی مواد کمی خنک شد نوبت اضافه کردن خامه فرم‌گرفته است. آن را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. از مایه دسر در ظرف‌ها پر کنید و آنها را به مدت چند ساعت در یخچال بگذارید. وقتی که دسر خنک و ژلاتین بسته شد، ظرف‌ها را بیرون آورید و با خامه تزئین و سرو کنید. ۴٫ ۱٫۵ پیمانه بادام زمینی با روکش شکلات خرد شده در یک کاسه متوسط، خرده‌های بیسکوئیت، کره آب شده و شکر را با هم مخلوط کنید. آن را از فر خارج کنید و ۳۰ دقیقه داخل فریزیر بگذارید تا خنک شود. ۲٫بستنی وانیلی را ۱۵ دقیقه در دمای اتاق قرار دهید تا کمی نرم شود. در یک کاسه بزرگ، با کمک قاشق چوبی بستنی را هم بزنید تا کاملا نرم و آب شود. روی آن ۱٫۵ پیمانه بادام زمینی با روکش شکلات بریزید. ۳٫بستنی شکلاتی را ۱۵ دقیقه در دمای اتاق قرار دهید تا کمی نرم شود. بستنی آب شده را روی بادام زمینی‌ها با روکش شکلات بریزید و آن را پهن کنید. ۵٫ برای سرو، روی آن سس شکلات و بادام زمینی بریزید. در یک قابلمه کوچک، هر دو ماده را با هم مخلوط کنید و روی حرارت متوسط چند دقیقه هم بزنید تا نرم و یکدست شود. شکر و ۶ پیمانه آب را باهم مخلوط کرده و روی حرارت می‌گذاریم تا به جوش آید. بعد از دو ساعت یخ در بهشت را با قاشق در کاسه ریخته و به کمک خامه آن را تزئین کنید. شربت قند را به این صورت درست میکنند که میزان مساوی از آب و شکر (برای این دستور یک پیمانه از هرکدام کافی است) را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت آنقدر هم می‌زنیم تا کاملا شکر در آب حل شود. پس از حل شدن شکر، قابلمه را از روی حرارت برداشته و می‌گذاریم خنک شود. آب لیمو ترش را گرفته و به همراه شربت قند خنک به مواد اضافه می‌کنیم.https://ecosystem.ir/blog/109817/براساس پیش‌بینی‌های انجام شده توسط سازمان جهانی گردشگری، تعداد گردشگران خارجی تا سال ۲۰۲۰ به بیش از یک و شش میلیارد نفر خواهد رسید و همین مساله اهمیت و جایگاه گردشگری پایدار را نمایان می‌سازد. با تاکید بر سه اصل اقتصاد، اجتماع و محیط زیست بنا شده که برقراری توازن بین این سه رکن منتج به توسعه‌ی پایدار گردشگری می‌شود. توسعه‌ی پایدار گردشگری بر سه اصل اقتصاد، اجتماع و محیط‌زیست بنا شده است. اگر این پتانسیل جایگاه اصلی و واقعی خود را در تمامی شهرها و روستاهای ایران پیدا کند، و به صورت ملموس در جامعه نمود پیدا کند، یعنی توانسته‌ایم در امر آگاهی‌رسانی و بسترسازی اجتماعی، فرهنگی و اقتصادی در زمینه جذب گردشگر داخلی فعال عمل کرده و با فراهم کردن امکانات جدید در زمینه جذب گردشگر خارجی اقدام کنیم. کشور ایران بدلیل جاذبه‌های طبیعی و فرهنگی و اقلیم چهارفصل جایگاه بالایی در جذب گردشگر دارد با توجه به مطالبی که عنوان شد می‌توان گفت در رونق صنعت گردشگری علاوه بر ایجاد بسترهای مناسب اقتصادی، فرهنگی و…، آموزش نحوه‌ی استفاده از امکانات محیطی براساس اصول پایدار اهمیت به‌سزایی دارد. این آموزش‌ها در جهت حفظ و بهره‌برداری از مواهب و امکانات طبیعی جامعه میزبان منجر به پایداری گردشگری و نهایتا توسعه‌ی پایدار در جامعه خواهد شد. استحکام دوستی‌ها و گسترش صلح و امنیت جهانی از آثار و کارگردهای گردشگری پایدار است. راهبرد گردشگری پایدار در دنیای امروز، رهیافت جامعه‌ای است که خواهان رشد بلندمدت صنعت گردشگری بدون اثرات مخرب بر زیست‌بوم‌های طبیعی است و بر این نکته تاکید دارد که در قالب توسعه گردشگری، انسان قادر خواهد بود که جوانب خاصی از محیط را در جهت مثبت یا منفی دستکاری کند. توجه به عوامل یاد شده و بکارگیری آن در تدوین برنامه جامع گردشگری می‌تواند به توسعه پایدار صنعت گردشگری در ایران کمک کند.https://ecosystem.ir/blog/109735/روستای سیاهورود (سیاهرود یا سیاه ورود) از آبادی‌های بخش سردار جنگل، دهستان آلیان شهرستان فومن در استان گیلان است. تنیان نیز بخش میرزا کوچک گوراب زرمیخ در ۲۰ کیلومتری شهرستان صومعه‌سرا قرار دارد، این روستا در منطقه جنگلی و کوهستانی واقع شده و عبور رودخانه‌های زیبا از آن سرسبزی خاصی به تنیان بخشیده است. وجود جاذبه‌های طبیعی و زیبا نظیر رودخانه، چشمه و غار این منطقه را به یک منطقه ویژه گردشگری تبدیل کرده است. جنگل‌های سرسبز تنیان یکی دیگر از شاخص‌ترین جاذبه گردشگری این منطقه است. در روستای تنیان استخری بسیار زیبا دیده می‌شود که با پوشش جنگلی بسیار زیبا آراسته شده است. سپس به روستای سیاه‌کوه می‌رسیم که در آن پارک جنگلی دیده می‌شود و این جنگل پوشیده از درختان افرا است. در میان دو هزار و ۶۰۰ روستای استان گیلان، در سمت شمال غربی شهرستان فومن در غرب این استان، منطقه‌ای در دل کوه‌های زیبا به نام آلیان واقع شده است. دراین روستای زیبا چشم اندازی دل انگیز از مزارع، جنگل و کوهستان مشاهده می‌کنید، در میان این روستا دو دریاچه با فاصله کمی از هم قرار گرفته‌اند که در فصول سرد سال آب آن به میزان قابل توجهی افزایش پیدا می‌کند، اطراف دریاچه تنیان که در جنگل آلیان فومن قرار دارد، به دریاچه دوقلوی پلنگ دره معروف است.https://ecosystem.ir/blog/109640/سلانسر، یکی از ییلاقات بسیار زیبا و مناطق مهم گردشگری در جنوب گیلان است که در فاصله‌ی ۱۲ کیلومتری غرب شهر «رستم‌آباد» واقع شده است. در واقع این ییلاق یکی از نزدیک‌ترین و در دسترس‌ترین گزینه‌ها برای مسافرانی است که از جنوب گیلان وارد آن می‌شوند. همچنین فاصله‌ی این منطقه با مرکز استان گیلان نیز بسیار کمتر از اکثر ییلاقات موجود در استان است. کمی بالاتر در پیچی از جاده، نمای شهر «رستم‌آباد» و جلگه‌ی رود «سپیدرود» و همچنین کوه «درفک» شما را حیرت زده خواهد کرد. پوشش گیاهی این منطقه به نسبت دامنه‌های شمالی «البرز» که در گیلان واقع هستند، خشک‌تر است. پس بهتر است قبل از عزیمت به این مکان آب‌و‌هوای منطقه را بررسی و در صورت اطمینان از نبود رگبار و مناسب بودن هوا به آنجا سفر کنید. هر چه بالاتر می‌روید هوا نیز خنک‌تر شده و کم‌کم هجوم ابرها به مسیر را احساس خواهید کرد. گرچه به غیر از کوه «درفک» باقی موارد ذکر شده تنها در صورت ابری نبودن هوا از این ییلاق قابل دیدن هستند. در غیر این صورت دریایی از ابر زیر پای شما پهن خواهد بود که ساحل آن دامنه‌های جنگلی کوه‌های «البرز» است. البته شایان ذکر است که با توجه به کمبود هیزم در این منطقه سعی کنید چوب مورد نیاز خود را برای اسکان شبانه در کمپ از پایین‌دست برای خود بیاورید. جالب است که بدانید در مراتع سرسبز این منطقه بدین طریق شما با زمانبندی مناسب (اواخر بهار) می‌توانید برای مصرف شخصی خود این گیاهان را از این مراتع سرسبز برداشت کنید.https://ecosystem.ir/blog/109536/هزار دره و قبرستان خالد نبی یکی از دیدنی‌های مهم این محدوده از ایران است که در کنار مردمان ترکمن صحرا، اسب و موسیقی دلربای هزار دره در ترکمن صحرا در استان گلستان قرار دارد. هزار دره در مسیر قبرستان خالد نبی قرار دارد که سنگ قبرهای عجیبش یکی از دیدنی‌ترین مقاصد گردشگری ایران است. زیارتگاهی که در بالای کوه قرار گرفته و از آن بالا که به اطراف نگاه کنید، انگار آسمان ادامه زمین است و تپه‌های ماهوری اطرافش که به هزار تپه هم معروف است، آن را به جایی تبدیل کرده که فرسنگ‌ها با این کره خاکی فاصله دارد. قوم خالد تبدیل به سنگ می‌شوند، همان سنگهایی که اکنون در قبرستان نزدیک مقبره قرار گرفته و محلی است برای بازدید گردشگران. این مجموعه با قدمتی بیش از هزار سال به دوران پارینه‌سنگی باز می‌گردد؛ گورستانی که نزدیک زیارتگاه خالد نبی قرار دارد به اعتقاد خیلی‌ها، اسرار آمیزترین گورستان ایران است و با سنگ قبرهای عجیبش شناخته می‌شود. پس از طی مسیری حدودا ۴۰ کیلومتری گنبد کاووس تا کلاله که با خالد نبی ۵۵ کیلومتر فاصله دارد باید به سمت روستای گچی‌سو حرکت کنید (فاصله این روستا تا قبرستان ۶ کیلومتر است).https://ecosystem.ir/blog/109468/از رودبار تا محل توربین‌های بادی حدود سه کیلومتر راه است (کوهستانی اما آسفالت). به سمت راست مسیر را ادامه می‌دهیم وبعد از پشت سر گذاشتن چندین پیچ و خم و تابلوی گلدیان و آغوزبن، جایی که خانه‌های مسکونی نیز به پایان می‌رسد، به جاده‌ای می‌رسیم که در دل درخت‌های کاج، ما را به سمت توربین‌های بادی هدایت می‌کند. از ورودی مسیر تا آبگیر روستای گلدیان یک ساعت و نیم و از آبگیر تا یال اصلی البرز ۴۵ دقیقه طول می‌کشد. همانطور که کم کم از روستا فاصله و به سمت ارتفاعات می‌رویم بعد گذشت حدود یک ساعت به برکه‌ای زیبا در دل کوه می‌رسیم که زیبایی دشت سرسبز این منطقه را چندبرابر کرده است، اگر در فصل بهار برای کوهپیمایی به این منطقه بیایید گل‌های ریزرنگی کل دشت را پوشانده و این مسیر یکی از بهترین مکان‌ها برای عکاسی است، همانطور به سمت قله می‌رویم چندین برکه کوچک دیگر هم درمسیر جنگلی قرار دارد که باعث جبران خستگی‌های مسیر طولانی این قله می‌شود. با قرار گرفتن در کنار آبگیر اگر به سمت قله آسمانسرا بایستیم، قله درفک سمت چپ وتوربین‌های بادی و شهر منجیل سمت راست وپشت سر ما قله تجر، به چشم خواهد خورد و شهر رودبار را به طور کامل زیرپای خود خواهید دید.https://ecosystem.ir/blog/109366/همراه باشید تا طرز تهیه این آش لذیذ را باهم یادبگیریم: برنج خیس کرده را با آب و باقالی و سبزی میگذاریم بپزد. بعد از پخته شدن موادمان مقداری سیرداغ و پیازداغ و نعناداغ هر کدام دو قاشق غذاخوری به همراه گوجه سبز اضافه میکنیم. این آش هم مانند آش‌های دیگر باید خوب جا بیفتد تا حالت کشدار پیدا کند. روی آش با سیرداغ و پیازداغ و نعناداغ تزیین شده به همراه ماهی شور و ترب یا برگ ترب و یا سبزی خوردن میل کنید.https://ecosystem.ir/blog/109322/یکی از جاهای دیدنی گیلان که کمتر درباره‌اش شنیده‌ایم، دریاچه بره سر یا ویستان است. این منطقه به دلیل کوهستانی بودن و قرار گرفتن دریاچه در دره برای فصول گرم سال پیشنهاد میگردد. اطراف این دریاچه فاقد هرگونه امکانات رفاهی است اما منطقه از امنیت خوبی برخوردار است. این دریاچه که بطور طبیعی بر اثر زلزله بوجود آمده و آب آن از کوههای اطراف تامین می‌شود، سخت بودن مسیر دسترسی به دریاچه باعث شده تا سکوت و زیبایی بسیار بکری را در اطراف دریاچه تجربه کنید. از داماش تا بره سر کمتر از ۸ کیلومتر فاصله است. اگر از این مسیر استفاده کنید دقیقا در ابتدای بره سر و قبل از ورود به شهر جاده‌ای درسمت چپ وجود دارد که با ۲ کیلومتر مسافت شما رو به دریاچه می‌رساند. چنانچه از سمت رشت قصد سفر به این دریاچه زیبا رو دارید باید از رستم آباد مسیر خود را تغییرداده و به سمت توتکابن و از آنجا به سمت بره سر و داماش بروید. نزدیک به این منطقه را رزرو کنید.https://ecosystem.ir/blog/109210/از همین عنوان گرفته شده وبه معنای مقدس، فرخنده ودرخور آفرین است، شهر یزد از شهرهای کویری و زیبای ایران و دومین شهر خشت خام و تاریخی جهان می‌باشد که پیشینه آن به دوره ساسانیان بازمیگردد، هرساله هزاران توریست به این استان این زیارتگاه مهم را زرتشتیان با نام پیر سبز چک چک می‌‌دانند. این مکان مقدس در دل کوه‌های یزد و یکی از اماکن مذهبی مهم ایران است. این مکان با قرار گرفتن در ارتفاعات و بلندی به عظمت خود افزوده است. زرتشتیان و ایرانیان بر این باورند که این مکان محل پنهان شدن و پناهگاه نیک بانو دختر پکدامن یزدگرد سوم و خواهر شهربانو ست. گویند که در حمله اعراب به ایران به دستور عمر، یزدگرد سوم پس از شکست، دختران و همسر خود را به یزد که محل امن ایران بود فرستاد. نیک بامو نیز در کوهی پنهان گشت که امروزه به پیر سبز چک چک مشهور است. این مکان یکی از مهمترین مکان‌های مقدس زرتشتیان جهان است. معبد مقدس چک چک یا همان پیر چک‌چک در ۳۰ کیلومتری شهر اردکان استان یزد قرار دارد. در ۵۲ کیلومتری شهرستان یزد در میان کوه‌های اردکان و انجیره قرار گرفته است.https://ecosystem.ir/blog/109066/سموش از مناطقی است که برای تفریح و پیک نیک خانوادگی بسیار عالی می‌باشد زیرا عوارض طبیعی زمین در منطقه کم است و دسترسی به آن آسان می‌باشد اما برای رسیدن به آبشار و حوضچه پرآب آن درارتفاعات این روستا باید از چند شیب ملایم و مسیر سنگلاخی گذشت اما بعداز رسیدن به حوضچه و احساس مطلوبی که از خنکی آب زلال رودخانه مخصوصا در فصول گرم سال به شما دست می‌دهد تمام باعث می‌شود تمام سختی مسیر را فراموش کنید. برای لذت بردن از این طبیعت زیبا ابتدا باید وارد محدوده شهرستان رودسر شوید و خود را به بعد از رحیم آباد به سوی زیاز حرکت کنید در مسیر، از کنار پمپ بنزین که در راستای غرب جاده قرار دارد عبور می‌نمایید. دقت کنید این جاده فرعی قبل از پل جاده رحیم آباد – زیاز قرار دارد.https://ecosystem.ir/blog/108998/اما با تمام دشواری‌ها زندگی عشایر ویژگی‌های منحصربه فردی دارد که ارزش دارد حتی شده برای یکبار به این سفرمهیج رفته و از تجربه‌های خاص آن‌ها استفاده کنیم، با است، آنها مدام در حال ییلاق و قشلاق هستند و زندگی‌شان پیوسته در گردش می‌گذرد؛ از این روست که آنها ارتباط نزدیکی با طبیعت دارند و از زیر و بم آن بسیار آگاهند؛ تغییرات آب‌وهوایی اگر به تغییر اقلیم منجر نشود نمی‌تواند عشایر را نگران کند؛ آنها به خوبی فراگرفته‌اند که چه زمانی ایل را حرکت دهند و چه زمانی را برای اطراق در یک منطقه اختصاص دهند؛ این دانش بومی در کنار شیوه زندگی منحصربه‌فرد آنها موجب شده است گردشگران با انگیزه‌های متعدد از قبیل پژوهش درباره یک منطقه یا ایل خاص یا حتی تجربه یک زندگی متفاوت به گردشگری معیشت یا گردشگری در یک ایل روی آورند. عشایر کوچ رو که یکی از جاذبه‌های مهم گردشگری فرهنگی به شمار می‌آیند در همه نقاط ایران, در حوزه‌های غرب و جنوب غرب, شرق و جنوب شرق, شمال غرب, شمال شرق و مرکزی ایران ایلات و عشایر پراکنده شده‌اند. ایلات و عشایر حوزه غرب و جنوب ایران در حوزه غرب و جنوب ایران رشته کوه‌های زاگرس کشیده شده که دارای بیش از ده میلیون هکتار جنگل بلوط, بادام کوهی و پسته وحشی و آب و هوای مرطوب و مراتع غنی است. وجود خصوصیات طبیعی یاد شده سبب شده ایلات و عشایر متعددی دراین منطقه پراکنده باشند. عشایر کرد از زمان‌های گذشته در شمالی‌ترین بخش زاگرس در محدوده استان‌های آذربایجان غربی و کردستان پراکنده شده‌اند که امروزه برخی از آن‌ها در کوهستان‌های اطراف اسکان یافته‌اند. دراستان کرمانشاه کوچ نشینی هنوز رواج دارد و ایلات کرد جاف, کلهر, قلخانی, سنجابی, گوران و کرند در این منطقه پراکنده شده‌اند. ایلات و عشایر کرد ایران نیز به عنوان حافظان آداب و رسوم و سنت‌های این قوم بزرگ از اهمیت خاصی برخوردار هستند و دارای جاذبه‌های گردشگری فراوانی هستند. الوار ایران در لرستان, بخشی از ایلام, چهارمحال و بختیاری, کهگیلویه و بویر احمد و بخشی از استان فارس و بوشهر زندگی می‌کنند. عشایر لر را به لر کوچک (الوار لرستان و ایلام) و لر بزرگ (الوار بختیاری و کهگیلویه و بویر احمد و ممسنی فارس) تقسیم می‌کنند. در منطقه کوهمره که منطقه‌ای جنگلی بین کازرون و فیروزآباد فارس است ایلات و طوایفی پراکنده شده‌اند که مهم‌ترین آن‌ها ایل سرخی خوانده می‌شود. دراین منطقه زندگی کوچ نشینی رونق دارد و در بخش‌های اسکان یافته نیز فرهنگ عشیره‌ای و گویش‌های متنوع و آداب و رسوم خاص آن‌ها حاکم است. مجموعه ایل بختیاری همراه با سنن و شیوه‌های خاص زندگی، به تنهایی یکی از جاذبه‌های بی نظیر و چشم گیر این منطقه است. نحوه معیشت و زیست، الگوی سکونت و باورداشت‌ها، سنت‌ها و آداب و رسوم، طبیعت منحصر به فرد منطقه و سرانجام ویژگی راه‌های ایلی از جمله جاذبه‌های دیدنی شیوه زندگی عشایر بختیاری است. عشایر بلوچ از مهم‌ترین ایل‌های ساکن در جنوب شرق ایران هستند. طرز زندگی خاص عشایر بلوچ, روابط خویشاوندی، پیوندهای اجتماعی، بهره گیری از منزلت‌های اقتصادی اجتماعی درون طایفه‌ای، شناخت امتیازات براساس نظام سلسله مراتبی و سرداری ایلی به همراه آداب و رسوم ویژه این قومیت از جمله جاذبه‌های این ایل ساکن کرانه‌های جنوب شرقی ایران است. جنگل‌های تنک, مرغزارهای سرسبز و مراتع پهناور از ویژگی‌های این ناحیه است که سبب زندگی عشایر در این منطقه شده است. ایلات و طوایف این حوزه نیز از پیشینه و قدمت طولانی برخوردارند. ترکمن‌ها جذاب‌ترین عشایر منطقه شمال شرق ایران هستند که محل زندگی آن‌ها، زیورآلات، لباس‌های محلی، مراسم عروسی و عزای آنها برای گردشگران بسیار جالب است. این ویژگی سبب شده که کوچ نشینان این مناطق دارای خصوصیات اجتماعی, اقتصادی و روانشناختی متمایزی نسبت به دیگر عشایر باشند. بقایایی از طوایف مختلف مانند کل کوهی و میش مستی و … نیز دراستان مرکزی در میان ساوه و استان زنجان زندگی می‌کنند. خانه مساکنی است که مصالح آن از چوب یا مواد بنایی مانند خشت و گل، آجر و سنگ و غیره است و بیش‌تر در نقاط قشلاق هر ایل یا دهکده هایی که از سوی ایلات مسکون برای تمام ایام سال بنا شده یافت می‌شود و جنبهٔ دایمی دارند. هر یک از ایلات و عشایر یاد شده دسته‌ها و رده بندی‌های ایلی خاص آن منطقه که به تفصیل در مناطق مورد نظر آورده خواهد شد را رعایت می‌کنند و آداب و رسوم و شیوه‌های زندگی هر یک از این اقوام با یک دیگر تفاوت‌های اساسی دارند که همه این تفاوت‌ها و گونه گونی‌ها سبب شده که ایلات و عشایر به عنوان جاذبه‌های دیدنی عصر تکنولوژی به شمار آیند.https://ecosystem.ir/blog/108920/ترکیب اصلی این نان محلی بسیار خوشمزه آرد، شکر، تخم مرغ، روغن، نمک و زردچوبه است. سپس تخم مرغ، شیر و زعفران دم کرده را به آن‌ها اضافه و خمیر به دست آمده را به خوبی ورز دهید تا زمانی که خمیر به دستتان نچسبد. سپس باید مواد لازم برای تهیه مواد داخل نان را آماده کنید. با قاشق از موادی که برای داخل نان درست کرده بوده‌اید را برداشته و در وسط خمیر‌های دایره‌ای شکل قرار دهید و سپس خمیر‌ها را ببندید. نان‌ها را در روغن داغ سرخ کنید و بر روی یک پارچه تمیز یا حوله یک بار مصرف قرار دهید تا روغن آن گرفته شود. طرز تهیه برساق کردستان برای تهیه این شیرینی باید آرد، شیر، تخم مرغ، نمک و زردچوبه و روغن جامد را با یکدیگر ترکیب کنید و خوب ورز دهید تا خمیری یک دست به وجود آید. پس از این که خمیر آماده شد از آن گلوله هایی به اندازه گردو جدا کنید و در روغن نسبتا داغ سرخ کنید. طرز تهیه برساق ایلام بکینگ پودر: ۲ قاشق مربا خوری در یک ظرف گود آرد، شکر، نمک، زرد چوبه، رازیانه و بکینگ پودر را به خوبی با یکدیگر ترکیب می‌کنیم. آن‌ها را کمی ورز می‌دهیم و سپس روغن حیوانی را به آن‌ها اضافه ودوباره آن‌ها را با کف دست ورز می‌دهیم تا زمانی که مواد گلوله گلوله نباشند. روی آن‌ها کمی سیاهدانه ریخته و در روغن داغ سرخ می‌کنیم. به علت داشتن روغن حیوانی وقتی در جای سرد قرار گیرد کمی سفت شده و با گرم کردن دوباره نرم می‌شود.https://ecosystem.ir/blog/108800/ایران است که در قسمت جنوبی شهر تنکابن و در منطقه دوهزار قرار دارد. این دشت که در ارتفاع بیش از ۲۰۰۰ متری از سطح دریا واقع شده است، بین ۴ کوه محصور شده است. سطح این دشت در فصل بهار پر از گل‌های زرد رنگی می‌شود که در میان چمن‌های سبز رنگ رخ می‌نمایانند و چشم هر بیننده‌ای را به خود خیره می‌کنند. همه ساله در اواسط اردیبهشت ماه و همزمان با روییدن میلیون‌ها گل زرد رنگ زیبا کوهنوردان و طبیعت گردان زیادی به این منطقه می‌آیند تا شاهد زیبایی‌های بی نظیر این دشت رنگارنگ باشند.https://ecosystem.ir/blog/108717/این جلوه از تمدن ایران را می‌توان در هنر به جا مانده از نیاکان ایرانیان در آثار تاریخی همچون مقبره‌ها، مساجد، کاخ‌ها و بسیاری دیگر از این دسته از آثار یافت، اما در این آثار تاریخی آثار هنری نقش اصلی را عهده دار می‌باشند. محققان و نویسندگان بزرگی همچون تایلر در قرون ۱۷ و ۱۸ میلادی، هنر را تلفیقی از پیچیدگی‌های سنت و فرهنگ یک جامعه معرفی می‌کند، با این احتساب ایران با دارای بودن فرهنگی غنی و تاریخی بسیار عمیق یکی از پیشروان رواج این صنعت از قرون گذشته تا به امروز بوده است، به طوری که هنر صنایع دستی در ۳۰۰۰ گونه مختلف هنری در کشور به ثبت رسیده است. فرش مشهد از صنایع مشهوریست که در سرتاسر دنیا خوش آوازه است، قالی‌های مشهد بخصوص آثار دوران صفویه در اکثر موزه‌های سراسر دنیا هنر ایران را به نمایش گذاشته است. مشهد از مهم‌ترین مراکز فرش بافی و قالی بافی در ایران می‌باشد که با سفر به این شهر می‌توانید شاهد زیبا‌ترین فرش دستباف اگر قصد خرید فرش را دارید در بازار فرش مشهد می‌توانید زیباترین و مرغوب‌ترین فرش‌ها را پیدا کنید. گلیم بافی از صنایع قدیمی مشهد است که از گذشته تا به حال زیبایی و اصالت خود را در میان ایرانیان حفظ کرده است. مشهد یکی از مراکز بافت گلیم است که در آن گلیم با الیاف مرغوب به همراه ذوق و سلیقه‌ای بی مانند بافته می‌شود. در مراکز صنایع دستی مشهد دو نوع اصلی گلیم به نام‌های سوماک و سوزنی به چشم می‌خورد. از دیگر صنایع دستی مشهور مشهد، دست سازهایی است از جنس پوست گوسفند است که به صورت ماهرانه و استادانه‌ای تزئین، رنگ آمیز و سوزن دوزی شده است. مراحل ساخت این پوست‌های زیبا و گرانبهای مشهد به این صورت است: پوست‌های تازه گوسفند دباغی رنگ آمیزی (به شکل چرمی زرد رنگ) شده و به صورتی نرم آماده می‌کنند، سپس به طرح و الگو مد نظر برش داده و با سوزن می‌دوزند. در طول سفر به مشهد، زیبا‌ترین و خوش تراش‌ترین سنگ‌های فیروزه را می‌توانید پیدا کنید، گردنبند، انگشتر، دستبند و یا گوشواره‌های فیروزه یکی از بهترین سوغاتی‌های مشهد است که می‌توانید در مراکز خرید مشهد، به خصوص در بازار رضای مشهد پیدا کنید. از قدیمی‌ترین و البته اصیل‌ترین صنایع دستی مشهد است که قدمت آن به قرن ۱۴ ام برمیگردد، حتی تماشای قلم کاری کردن و طرح و نقش انداختن بر روی دیگ‌ها و ظروف سنکی بسیار جذاب است. نمد که جنسی از پشم گوسفند است، از دیگر صنایع دستی مشهد است. طرقبه مشهد در زمینه بافت سبد شهرت دارد، این سبد‌ها از چوب درخچه خودرویی در طرقبه بافته می‌شود، چوب‌ها از اواسط بهار تا اواخر پاییز جمع آوری شده و از خیس و مرطوب نگه داشتن توسط هنرمندان بافنده این را بصورت تار و پود در هم یافته و هنری به نام ارغوان بافی خلق می‌کنند. تقریبا در همه فروشگاه‌های صنایع دستی مشهد می‌توانید ارغوان کاری را ببینید و از آن خریداری کنید، اما در بازار هیا صنایع دستی شاندیز و طرقبه تنوع و گوناگونی این محصولات به اوج خود می‌رسد. ارغوان بافی به این گونه است که پس از جمع آوری، ابتدا ترکه‌ها در محیطی خیس و مرطوب گذاشته شده و سپس به شکل سبد و کالاهای تزئینی بافته می‌شوند. در طول سفر به مشهد سماور‌های دست ساز با طرح‌های سنتی وبسیار زیبایی را خواهید دید، در هنگام گشت و گذار و بازدید از صنایع دستی مشهد سماوردستساز مشهد توجه شما را حتما جلب خواهد کرد. از مهم‌ترین زیورآلاتی که به دست هنرمندان این شهر ساخته می‌شود انگشتر می‌باشد. صنعت انگشتر سازی در این استان رواج بسیاری دارد. انواع ظروف مصرفی، ظروف تزئینی و آثار هنری، انواع تندیس، تولیدات سرامیک لعابدار، نقاشی شده و بدون نقاشی، خام پخت با نقاشی‌های زیر لعابی، تلفیق سفال با چرم، چوب، پارچه، گل و خرمهره از جمله تولیداتی هستند که در لالجین به دست هنرمندان درست می‌شوند. انواع دیگ، کاسه، بشقاب و سایر ظروف آشپزخانه از جمله تولیدات هنرمندان این رشته هستند. مینا کاری هنری بسیار اصیل با سابقه طولانی که از هنرهای سنتی و صنایع دستی گام اول در تولید ظروف مینا ساخت ظرف مورد نظر است معمولا مسگران چیره دست به روشهایی همچون خم کاری و چکش کاری ظروفی چون بشقاب، کاسه، گلدان، کوزه، تنگ و … را ساخته و پس از تمیزکاری با اسید سولفوریک رقیق آنرا آماده لعاب کاری می‌کنند. یکی دیگر از صنایع دستی اصفهان خاتم کاری است. خاتم اصفهان گاهی با نقره یا مینا کاری همراه می‌شود. در حال حاضر هم هنر منبت کاری همچنان رواج دارد و در گوشه و کنار ایران هنرمندان بسیاری بدان مشغولند اما متاسفانه رفته رفته استفاده از نقوش اصیل که شامل طرحهای اسلیمی و ختایی یا گل و بوته است رو به فراموشی می‌رود و طرحهای خارجی جای آنها را می‌گیرد. در نوعی از این هنر بجای آنکه زمینه چوب را کنده کاری کنند و نقش مورد نظر را برجسته سازند چوبهای مختلف را با رنگهای گوناگون طبیعی آن بریده پهلوی هم قرارمی دهند. یکی از رشته‌های صنایع دستی اصفهان که از ارزش هنری زیادی برخوردار است و تولید محصولات آن نیاز به ظرافت و دقت فوق العاده دارد ملیله سازی است و فرآورده‌های تولیدی صنعتگران این رشته نمایانگر ذوق سرشار آنان است. قلمکارسازی یکی از صنایع دستی پر سابقه‌ای است که قرنها در اوج شهرت بود و از دوره مغولها در ایران مرسوم شده است. در دوره مذکور به منظور جلب نظر خوانین مغول ایرانیان نیز دست به ابتکاراتی زدند که از جمله ابداع نقاشی روی پارچه یا پارچه‌های قلمکار بود، سپس این صنعت در زمان صفویه گسترش بیشتری پیدا کرد. فیروزه کوبی هنری است که در آن فیروزه روی سطح ظرف یا زیور آلات قرار داده می‌شود. یکی دیگر از صنایع دستی کاشی سازی یکی از اصلی‌ترین صنایع دستی اصفهان است. در این فرآورده‌ها ویژگی طرحها و نقشهای قدیمی به خوبی حفظ شده است و حتی امروز هم خواستاران بسیاری دارد. از آنجا که نقشهایی که روی کاشی‌ها پیاده می‌شود تا حدی پیچیده است کاشی سازها نمی‌توانند آنها را به صورت ذهنی ترسیم کنند، از این رو صنعتگران طرحهای مورد نظر را به طراحان سفارش می‌دهند. برای این منظور طرح مورد نظر را روی کاشی ساده که قبلا آماده شده قرار می‌دهند و سپس روی خطوط طرح، سوزن فرو می‌کنند و به این ترتیب خطوط نقشه در جای سوزن باقی می‌ماند که با ریختن گرد زغال روی منفذهای ایجاد شده، شکل و طرح مورد نظر برروی کاشی انتقال داده می‌شود. این هنر سوابق ممتد و طولانی دارد و بیانگر فرهنگ و تمدن قوم ایرانی است. نقره سازی از جمله صنایع دستی رایج در شهر اصفهان است کارگاههایی که در آنها کار نقره سازی انجام می‌شود کارهای دیگر از جمله قلمزنی روی نقره محصولات مسی و برنجی انجام می‌دهند. یکی دیگر صنایع دستی زنجانی‌ها، چاروق است. صنعت بامبو بافی همزمان با رواج کشت ‏چای به جهت پیوستگی غیر مستقیم که با آن داشته، در گیلان متداول شده است. در گذشته این پارچه‌ها از ابریشم خالص بر روی پاچال که نوعی دستگاه چوبی است بافته می‌شدند اما امروز در بافت آن‌ها از الیاف، پشم و نخ مصنوعی استفاده می‌کنند. چموش نوعی کفش چرمی است که در شهرهای استان گیلان توسط هنرمندان این خطه بافته می‌شود. چموش انواع مختلفی دارد و یکی از پراستفاده‌ترین مدل‌های چموش، دارای بند بلندی است که به دور پا پیچیده می‌شود. یکی از صنایع بسیار رایج و متداول استان که جنبه‌های کاربردی هم در زندگی روزمره مردم دارد ‏مروار بافی می‌باشد و مواد اولیه آن نوعی ترکه میباشد که از اطراف تهران و ملایر خریداری می‌گردد ‏‏. از انتزاعی‌ترین هنر جهان هنر سفالگری می‌باشد و به اعتقاد اکثر محققان و باستان شناسان زادگاهش ‏ایران بوده، و از این کشور به سایر نقاط جهان راه یافته است اصولاظروف سفالینه از اولین ظروف مورد ‏استفاده بشر بوده و در طول سالیان دراز به نقطه اوج رسیده، سفالگری تقریبادر تمامی مناطق استان ‏گیلان از جمله رودسر، https://ecosystem.ir/blog/108716/دریاچه مهارلو یکی از زیباترین دریاچه‌های ایران است! که مانند آیینه همه چیز را بازتاب می‌دهد و آوازه همین بازتاب جادویی، مردمان زیادی را از گوشه و کنار دنیا به استان فارس کشانده تا شاهد این زیبایی عجیب بوده و در این ناحیه عکاسی کنند، این دریاچه آب شور که در اغلب روزها به رنگ صورتی و گاها قرمز دیده می‌شود در کیلومتر ۱۵ جاده شیراز به فسا قرار دارد. عمق این دریاچه ۳ متر، طول بستر آن ۱۶۰ کیلومتر و پهنایش ۴۳ کیلومتر بوده، ولی در دهه گذشته بخش زیادی از آن خشک شده و بعضی مواقع درکف آن جز نمک چیزی مشاهده نمی‌شود؛ تعداد دریاچه‌هایی که به‌خاطر وجود آبزیان رنگ‌‌شان صورتی می‌شود، در دنیا زیاد نیست. در کنار جذابیت منحصر به فرد دریاچه مهارلو شیراز، روستای مهارلو هم دارای جاذبه‌های فراوانی است. معمولا گردشگران پس از بازدید از دریاچه مهارلو سری هم به روستای زیبای مهارلو می‌زنند و از دیدنی‌های این روستا نیز بازدید می‌کنند. روستاییان مهارلو معتقدند که آب این چشمه شفابخش است و بسیاری از بیماری‌های پوستی در مجاورت با آب این چشمه درمان می‌شود، در کنار جاذبه‌های گردشگری که برای روستای مهارلو ذکر شد می‌توان همچنین یکی از آثار تاریخی مربوط به دوره صفوی هم در این روستا وجود دارد. یکی از مهم‌ترین نکاتی که باید به آن توجه داشته باشید این است که دریاچه مهارلو در فصل تابستان به دلیل گرمای شدید زیاد مناسب بازدید نیست. در فصل تابستان برخی از نقاط این دریاچه خشک می‌شود و گرمای شدید استان فارس در فصل تابستان فضای گردش را کمی مشکل می‌کند. اما در نهایت بهترین زمان بازدید از دریاچه مهارلو مانند بسیاری دیگر از مکان‌های دیدنی استان فارس در فصل بهار است.