سورتینگ محصولات کشاورزی
باتوجه به اینکه کشاورزی علاوه بر مزایای اقتصادی برروی سلامت و تغذیه انسان‌ها نیز اثرگذار است، همچنین برای تأمین مواد اولیه تازه و با کیفیت روز به روز اهمیت بیشتری می‌یابد. طی قرن گذشته تغییراتی در شیوه‌های کشاوری با استفاده از فن آوری‌های جدید و توسعه بازارها تجاری رخ داده است. که باعث ایجاد تحولاتی عظیم در بهبود کیفیت محصولات و یافتن بازارهای جهانی شده است.
کشاورزان و تولید کنندگان در سرتاسر جهان محصولات خود را براساس طیف وسیعی از معیارها و استانداردها مورد بازبینی قرار می‌دهند تا محصولات با کیفیتی را به بازار عرضه کنند. اغلب مواد غذایی پیش از ورود به فروشگاه، بازار محلی و کارخانه‌های فراوری محصولات بر اساس مؤلفه‌های خاص سنجیده می‌شوند. این مؤلفه‌ها درواقع همان معیارهای خاص برای دسته بندی و طبقه بندی محصولات است. رفع نقایص و یا آلاینده‌ها عامل اصلی محافظت از کیفیت محصولات کشاورزی است. بنابراین، طبقه بندی کالاهای کشاورزی کیفیت را برای مصرف کننده و همچنین بازده سرمایه‌گذاری برای تولید کنندگان و پردازنده‌ها را به حداکثر می‌رساند.
برای مطالعه ادامه مطلب مقاله سورتینگ محصولات کشاورزی را مطالعه بفرمایید.
نظرات