با طرز تهیه انواع تارت آشنا شوید
در گذشته وقتی سری به شیرینی‌فروشی می‌زدیم، نهایتا با چند نوع شیرینی مثل دانمارکی، خامه‌ای یا شیرینی خشک مواجه می‌شدیم. اما این روزها تنوع تنقلات و شیرینی‌ها بیش‌تر از سابق شده و در کافه‌ها یا شیرینی‌فروشی‌ها انواع کیک و دسر مثل وافل، چیزکیک، کاپ‌کیک و تارت و سایر شیرینی‌ها موجود است. یکی از شیرینی‌های پرطرفدار تارت است که سطح روی آن باز است و با خمیر مخصوص شیرینی پر می‌شود. خمیر تارت نه تنها برای شیرینی به کار می‌رود، بلکه از آن برای تهیه فینگرفود هم استفاده می‌کنند. به این صورت که اگر در خمیر تارت از شکر استفاده شود، تارت در دسته شیرینی‌ها قرار می‌گیرد و اگر خمیر آن نمکی باشد و از موادی مثل مرغ ، الویه و سایر غذاها در آن استفاده شود، تارت به نوعی فینگرفود تبدیل می‌شود. انتخاب سرفصل نان تارت طرز تهیه خمیر تارت کرم پاتیسیر چیست؟ انواع تارت میوه‌ای تارت شکلات طرز تهیه ...
متن کامل نوشته در سایت ریحون
نظرات