روش آسان تهیه سیب‌زمینی و سمبوسه پیتزایی
یکی از غذاهای محبوب جنوبی سمبوسه است که انواع مختلفی مثل سمبوسه سیب‌زمینی، گوشت، مرغ، هندی و پیتزایی دارد ولی اصلی‌ترین نوع آن سمبوسه سیب‌زمینی است. سمبوسه معمولا به عنوان یک غذای خیابانی ارزان در مکان‌های پرتردد فروخته می‌شود که تهیه آن در منزل هم کار نسبتا ساده‌ای است و مواد اولیه آن هم معمولا دردسترس است. برای تهیه سمبوسه سیب‌زمینی مواد زیر را آماده کنید. مواد لازم: سیب‌زمینی سه عدد پیاز دو عدد نان لواش پیازچه چند عدد ساقه گشنیز و جعفری روغن زردچوبه و فلفل سیاه نمک اولین مرحله برای تهیه سمبوسه، آب‌پز کردن سیب‌زمینی هاست. برای این کار می‌توانید به روش معمول سیب‌زمینی‌ها را در آب روی حرارت قرار دهید تا بپزد. اما برای اینکه سیب‌زمینی حالت پفکی بگیرد اول پوست آن را جدا کرده و آن را خرد کنید سپس با مقدار کمی آب و نمک بگذارید بپزد. در یک تابه پیاز خرد شده را با ...
متن کامل نوشته در سایت ریحون
نظرات