خرید و فروش لوبیا / همه چیز درباره لوبیا و انواع و خواص آن

• پنجشنبه 27 شهریور 1399
• 0 نظر

خرید و فروش لوبیا / همه چیز درباره لوبیا و انواع و خواص آن

خرید و فروش لوبیا و دیگر محصولات کشاورزی سروبان سامانه مدیریت بازار و تجاری سازی محصولات کشاورزی برگهای آن سبز رنگ و پهن است که شامل سه برگچه به شکل قلب می‌باشد. میوه آن باریک و غلاف مانند است که دانه‌های لوبیا در آن قرار دارد. هنگامی که پوست غلاف سفت می‌شود دانه‌های داخل آن که به رنگ قرمز یا سفید می‌باشد مورد استفاده غذایی قرار می‌گیرد. خرید و فروش بی واسطه لوبیا در سروبان منبعی غنی از آمینواسید است که درواقع منبع خوبی برای دریافت پروتئینی محسوب می‌گردد. می‌توان ازآن در انواع غذاهای و حتی سالادها استفاده نمود ازجمله آش رشته و قورمه‌سبزی و خوراک لوبیا. از مصارف لوبیا می‌توان به استفاده از آن در برخی غذاها مانند انواع خورش‌ها، آش‌ها و همچنین سالادها اشاره نمود. دارای محتوای پروتئینی زیادی است که می‌تواند گزینه مناسبی برای ازجمله فواید مصرف این‌گونه لوبیا می‌توان به پایین بودن کالری دریافتی و دارای بودن انواع ریزمغذی‌ها اشاره نمود. یک فنجان لوبیا سیاه حاوی ۱۵ گرم فیبر و بیش از ۱۵ گرم پروتئین است. دارای رنگ سفید با نقطه‌های سیاه است و دارای استفاده غذایی و حتی طبی هست. سویا گیاهی است یکساله دارای ساقه پرشاخه، برگهای آن بیضی، نوک تیز و سبز رنگ می‌باشد. میوه آن شبیه لوبیا است. مقدار پروتئین سویا ۱/۵ برابر گوشت گاو می‌باشد و منبعی غنی از پروتئین است. منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم، فیبر محلول و پروتئین هستند، به کاهش فشار خون بالا کمک می‌کند. لوبیا همچنین شامل ویتامین K هستند و برای محافظت از سلول‌های بدن مهم است.