کتلت ماهی قزل‌الا
زمان آماده‌سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵ دقیقه می‌باشد. توجه نمایید مقدار مواد اولیه در دستور تهیه کتلت ماهی قزل‌الا برای ۴ نفر مناسب می‌باشد. مواد لازم برای تهیه کتلت ماهی قزل‌الا ماهی قزل‌الا : ۳۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد سیر: ۱-۲حبه (به مقدار دلخواه) جعفری خرد شده : ۳ قاشق غذاخوری آرد ذرت یا پودر نان برای قوام : ۲ قاشق غذاخوری (به دلخواه ) زردچوبه، فلفل و نمک : به مقدار لازم روغن زیتون : به مقدار لازم طرز پخت ماهی رو خام در غذاساز یا چرخ گوشت ریخته و چرخ می‌کنیم،پیاز و سیر را هم همراه ماهی چرخ می‌کنیم. بعد پودر نان یا آرد ذرت را اضافه می کنیم،اگر می بینید موادتان شل نیست می توانید اصلا استفاده نکنید. سپس جعفری خرد شده ، زردچوبه و نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب مخلوط ...
متن کامل نوشته در سایت فیش باکس
نظرات