۵ دلیل که ورزشکاران باید عسل بخورند
اکثر ورزشکاران برای تامین انرژی مورد نیاز خود در حین ورزش از ژل‌ها، نوشیدنی‌ها و پودر‌های انرژی‌زا و یا قند‌های مصنوعی استفاده می‌کنند تا سطح قند خون خود را بالا نگهدارند. این در حالی است که مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که استفاده از عسل برای ورزشکاران می‌تواند تاثیری به مراتب بهتر از مواد مصنوعی داشته باشد
بیش از ۹۰ درصد از وزن خشک عسل را کربوهیدرات‌های مفید تشکیل می‌دهند. یعنی در هر قاشق از عسل حدود ۱۷ گرم کربوهیدرات وجود دارد.
عسل حاوی مقادیر فراوانی از گلوکوز و فروکتوز است که جزو قند‌های ساده به شمار می‌روند و به راحتی جذب بدن می‌شوند و در کبد و ماهیچه‌ها ذخیره می‌شوند تا هنگام نیاز از آن‌ها استفاده شود.
کربوهیدرات‌ها یکی از مهمترین مواد غذایی مورد نیاز در رژیم غذایی یک ورزشکار هستند و برای رسیدن به اوج عملکرد او در طی فعالیت‌های بدنی بسیار ضروری هستند.
در مطالعه‌ای که توسط آزمایشگاه ورزش و تغذیه دانشگاه ممفیس بر روی سه گروه از ورزشکاران و به مدت ۳ هفته انجام شد. نشان داده شد که دوچرخه سواران استقامتی که از عسل استفاده می‌کنند افزایش قابل توجهی در قدرت و سرعت خود داشته اند.
ادامه مطلب را می‌توانید در سایت روستایی مطالعه کنید
نظرات