طرز تهیه کلم پلوی شیرازی خوشمزه
کلم‌پلو معروف‌ترین غذای شهر شیراز است و همان‌طور که از اسمش پیداست از برنج و کلم، گوشت قلقلی یا مرغ درست می‌شود و برای طعم‌دار کردنش از سبزی و ادویه‌های پلویی استفاده می‌کنند. در شیراز مرسوم است که کلم پلو را با سالاد شیرازی می‌خورند و معمولا مسافران در شیراز برای یک بار هم که شده دوست دارند این غذا را امتحان کنند. از رستوران‌های معروف شیراز که کلم پلو با سالاد شیرازی سرو می‌کنند، می‌توان به رستوران هفت‌خان، صوفی، شرزه، شاطر عباس و وکیل اشاره کرد. پس اگر مسافر شیراز هستید، حتما کلم‌پلوی یکی از این رستوران‌ها را امتحان کنید اما اگر امکان سفر به شهر گل و بلبل را ندارید، می‌توانید به راحتی در خانه کلم پلوی خوشمزه درست کنید. انتخاب سرفصل مواد لازم برای تهیه کلم پلو کلم را چگونه بپزیم؟ گوشت قلقلی مرغ برنج نکاتی در تهیه کلم‌پلو مواد لازم برای تهیه کلم پلو کلم سفید ...
متن کامل نوشته در سایت ریحون
نظرات