تحول صنایع غذایی با استارت‌آپ‌های کشاورزی
همه به خوبی می‌دانیم که همه‌گیری کووید-۱۹ تغییراتی را در برخی صنایع ایجاد کرده است و از طرف دیگر برخی شاخه‌ها مانند بازی و فناوری‌های آموزشی را احیا کرده که این تحولات سبب تغییر الگوهای چرخه عمر نرمال در بعضی صنایع شده است. بدیهی است که با رشد بخش‌هایی که مستقیم با بیماری کرونا مرتبط بودند، سایر بخش‌ها، کاهش سرمایه‌گذاری را تجربه کرده‌اند. رشد سریع جمعیت جهانی، نابرابری جهانی در دسترسی به غذا، تخریب خاک و بسیاری از عوامل دیگر باعث نوآوری در کشاورزی و فناوری‌های غذایی شده است اما در طول همه‌گیری کووید-۱۹، هزینه‌های کود، اختلال زنجیره تامین و رویدادهای ژئوپلیتیک اخیر، توجه جریان اصلی را به موضوع امنیت غذایی جلب کرده است. امروزه همراه با افزایش آگاهی از اثرات تغییرات آب‌وهوایی، ما بیش از هر زمان دیگری از شکنندگی زنجیره تامین مواد غذایی خود و نیاز به تغییر در الگوهای مصرف مطلع هستیم. کارآفرینان در سراسر جهان به ...
متن کامل خبر در سایت مدیر اینفو
نظرات