افتتاح نخستین مرکز نوآوری صنعت غذا
وی با اشاره به شکل گیری کانون صنعت بازار در حوزه نان، بیان کرد: یکی از بزرگ‌ترین مشکلات این زنجیره تفاوت قیمت ارز است و یارانه‌ای که به این سیستم وارد شده نوآوری‌ها را کاهش داده است. معاون علمی و فناوری با اشاره به نقش شرکت‌های دانش بنیان در توسعه صنعت نان، تاکید کرد: این شرکت‌ها نقش تاثیرگذاری در تحول این صنعت دارند. ما یکی از کشورهای پرمصرف در حوزه نان هستیم و این صنعت باید با کمک نوآوری‌ها متحول شود.
متن کامل خبر در سایت مدیر اینفو
نظرات