۱۲ فواید و خواص کاهو
کاهو جز یکی از سبزیجات برگ سبز است که توسط مصری‌ها کشت شد، برگ کاهو برای سلامت بدن بسیار مفید است و به درمان بیماری‌ها کمک شایانی میکند. کاهو حاوی لوتئین، یک آنتی اکسیدان فوق العاده است که سلامت بینایی چشم را افزایش می‌دهد. علاوه بر این مشاهدات، برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف کاهو از بروز انواع سرطان‌ها مانند مطالعات نشان داده است که مصرف روزانه کاهو می‌تواند خطر بروز دیابت را در افراد کاهش دهد. همچنین خوردن کاهو برای افراد دیابتی توصیه شده است. یکی از خواص کاهو، کنترل قند خود است که از افزایش آن جلوگیری میکند. آب کاهو دارای ۵ کالری انرژی و ۲ گرم کربوهیدرات است. کاهو همچنین حاوی مواد دیگری به نام لاکتوسین است که موجب خواب و آرامش میشود. ویتامین A در کاهو عامل احیاء پوست و افزایش گردش خون است. ماسک کاهو مقادیر زیادی فیبر دارند که به درخشان شدن پوست کمک زیادی میکند. کاهو توانایی بالایی برای سم زدایی از بدن دارد، مواد معدنی موجود در کاهو سموم کبد را از بین می‌برد و به درمان کبد چرب کمک میکند. کاهو یکی از سبزیجات با کالری پایین است و چون فیبر بالایی دارد باعث کاهش اشتها شده و به لاغری و کاهش وزن کمک میکند. کاهو حاوی مقادیر بالایی فولات است که برای سلامتی زن حامله مفید است و از نقایص مادر زادی در جنین پیشگیری میکند. ویتامین K موجود در کاهو خونریزی پس از زایمان را کاهش می‌دهد. فیبر موجود در کاهو می‌تواند از یبوست در زنان باردار پیشگیری کند. ۹. کاهو برای مبارزه با کم خونی: کاهو حاوی مقادیر متوسط فولات و مواد مغذی مهم برای مبارزه با کم خونی است. کاهوی رومی برای درمان کمبود ویتامین B۱۲ نیز مفید و موثر است. کاهو دارای خواص آنکسیولیتیک است که به کنترل اضطراب کمک میکند. کاهو نقش مهمی در روند سلامت اعصاب دارد و بنابراین برای مقابله با مشکلات روانی مانند افسردگی کمک میکند. کاهو حاوی مقادیر بالایی پتاسیم است که کاهو دارای آنتی اکسیدان‌های است که رادیکال‌های آزاد در بدن را خنثی میکند و ازآسیب بافت‌ها جلوگیری میکند.
متن کامل نوشته در سایت سروبان
نظرات