بسته‌بندی پایدار، کمک بزرگ برندها به محیط...
یکی ازعوامل مهم اما کم‌تر مورد توجه در موضوع اهمیت برندها به محیط زیست، بسته‌بندی کالاهای تجاری است.
دغدغه زیست محیطی از ابتدای قرن بیست و یکم وارد فرهنگ لغات برندها شده و به به همین دلیل در طول زمان نام های مشهوری مانند کوکاکولا و لورئال پیشگام بسته‌بندی‌های پایدار و اصول منطبق با محیط زیست شدند.
در حال حاضر هم برندهای تولید بطری و نوشیدنی به کمک هم در حال تولید اولین بطری کاغذی قابل بازیافت و صددرصد مبتنی بر حفظ محیط زیست در جهان هستند.همه چیز از سال ۲۰۱۵ آغاز شد؛ زمانی که برندهای مشهوری مانند کوکاکولا پروژه خودشان برای تولید بطری ساخته شده از الیاف چوب را به کمک کارشناسان فناوری و محققان یک دانشگاه فنی دانمارک آغاز کردند. در ابتدا نمونه‌های اولیه دارای آستر پلاستیکی جداگانه بودند اما در حال حاضر بطری‌های بدون پوشش پلاستیکی با پوشش کاملا یکپارچه جایگزین شده و به طور قابل توجهی وزن بطری را کم‌تر نشان می‌دهد. در واقع یک نخ کاغذی یکپارچه در بدنه بطری به کار رفته و فناوری‌های بیش‌تری برای همسازی بطری‌ها با اصول زیست محیطی در حال آزمایش و امتحان است. در چنین شرایطی بطری می‌تواند نقش کاغذ را در جریان عملیات بازیافت ایفا کند. ناگفته پیداست که این طرح به توسعه بیش تری نیاز دارد اما در حال حاضر هم کامل به نظر می‌رسد.
رکن مهم کسب و کار
بسته‌بندی یکی از ارکان مهم در کسب‌وکارهای جهان است و در ادبیات جهانی از یک وسیله و ابزار ساده برای محافظت از محصول و افزایش ماندگاری آن به یکی از عوامل مهم در فرایند تولید تا مصرف محصول و ایجاد و خلق ارزش و مزیت رقابتی تبدیل شده و از سوی دیگر به عنوان یک رویکرد جهانی برای مقابله و کاهش خطرات جهانی که محیط زیست و انسان را تهدید می‌کند، مورد توجه قرار دارد.حفاظت از کالا اصلی‌ترین وظیفه بسته‌بندی است و این محافظ از هر جنسی که باشد، باید کالا را به خوبی دربرگیرد و در بعضی موارد در مقابل ضربه و تکان حفظ و در مواردی وزن کالا را تحمل کند اما در مقابل همین وظیفه اصلی، بسته‌بندی به دنبال کاهش مصرف مواد اولیه بسته‌بندی و استفاده از مواد سازگار با محیط‌زیست است. به عبارتی رویکرد یک‌جانبه بسته‌بندی، از محافظت کالا و خلق ارزش و مزیت رقابتی در بازار به رویکرد دوجانبه محافظت از کالا، خلق ارزش و رقابت و حفاظت از محیط‌زیست تبدیل شده است. بسته‌بندی می‌تواند هم در فرایند زنجیره عرضه محصول و ماده غذایی با کاهش ضایعات و ماندگاری و حفظ سلامت غذا، در کاهش گازهای گلخانه‌ای موثر باشد و هم می‌تواند در تعیین مواد اولیه بسته‌بندی و انتخاب آن به محیط زیست کمک شایانی کند. به عبارتی دیگر در تعیین مواد اولیه بسته‌بندی تلاش بر این است که وظیفه اصلی بسته‌بندی یعنی حفاظت از محیط زیست و جنگل و منابع طبیعی و آب‌وهوا انجام شود و مواد اولیه بسته‌بندی به محیط زیست و منابع طبیعی خسارتی وارد نکنند. مواد اولیه بسته‌بندی، انرژی مصرف‌شده برای چاپ و عرضه نهایی بسته‌بندی، جلا و رنگ (مواد شیمیایی بهکاررفته) و سایر نهاده‌های بهکاررفته در بسته‌بندی بر انتشار گازهای گلخانه‌ای تاثیر دارند و انتخاب درست می‌تواند برای هر کشوری و کل جهان سودمند باشد. درحال‌حاضر، بسته‌بندی سازگار و دوستدار با محیط زیست که هم منافع نسل فعلی و هم نسل‌های آینده را تامین کند، مد نظر کسب‌وکارهای جهانی و خصوصا برندهای معروف است. درواقع بسته‌بندی دوستدار طبیعت به یکی از عوامل مهم حضور و نفوذ شرکت‌ها و کسب‌وکارها در بازار تبدیل شده؛ به این دلیل که مصرف‌کنندگان هم به این موضوع حساس شده‌اند. امروزه بسیاری از مصرف‌کنندگان به دلیل آگاهی از مسائل زیست‌محیطی و گازهای گلخانه‌ای رفتار مصرفی خود را تغییر داده‌اند؛ یعنی برای کالایی که می‌خرند و پول پرداخت می‌کنند، علاوه بر قیمت کالا و سایر معیارها، حفاظت از محیط زیست و منابع طبیعی را هم مدنظر قرار می‌دهند. این نوع نگاه و نگرش مصرف‌کننده، تولید‌کننده را برای حفظ سهم و سودآوری متقاعد می‌کند و مشتریان هم به دنبال بسته‌بندی خاصی هستند که کم‌ترین خسارت را به محیط زیست وارد کند. برندهای معروف جهانی این موضوع را سرلوحه کارشان قرار داده‌اند. سیستم جهانی غذا از تولید کود گرفته تا ذخیره‌سازی موادغذایی و بسته‌بندی، انتشار حدود یک‌سوم از مجموع گازهای گلخانه‌ای ازسوی انسان را به خودشان اختصاص داده‌اند؛ ازاین‌رو تولیدکنندگان مسئولیت اجتماعی بزرگی در مقابل حفاظت محیط زیست و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای دارند.
مطالعه‌ای در آمریکا نشان می‌دهد حدود ۴۴ درصد از گازهای گلخانه‌ای این کشور مربوط به بسته‌بندی بوده که سهم آن نسبت به گرمایش و سرمایش ساختمان‌ها، حمل‌ونقل مسافر محلی و تولید مواد غذایی بیش تر است. در فرانسه بسیاری از مواد غذایی و کشاورزی، فرآوری شده و در اشکال مختلف بسته‌بندی و آماده مصرف می‌شود و در سوپرمارکت‌ها و مغازه‌ها به فروش می‌رسد. در این کشور، مواد بسته‌بندی شامل فولاد، آلومینیوم، پلاستیک و... بوده که تولید این «مواد خام» حدود ۷۰ تا ۸۰ درصد از مجموع تولید گازهای گلخانه‌ای کل صنعت را به خود اختصاص داده‌اند. علاوه براین صنعت بسته‌بندی حدود ۲۵ درصد سهم انتشار گازهای گلخانه‌ای را به دوش می‌کشد. ارقام، لزوم رویکرد جدید توجه به بسته‌بندی، برپایه کاهش گازهای گلخانه‌ای و حفاظت از محیط زیست را گوشزد می‌کند. به هرحال با استفاده از بسته بندی پایدار، تولید کنندگان و مصرف کنندگان می‌توانند از آلودگی و مواد شیمیایی که آب، خاک و اتمسفر سیاره ما را آلوده می‌کنند، فاصله بگیرند. به لطف استفاده از بسته‌بندی تجزیه پذیر و قابل بازیافت، این اتفاق امکان‌پذیر می‌شود. بسته بندی سبز دارای محتوای بسته بندی کم‌تر است و در تامین منابع انرژی جایگزین مانند سوخت‌های زیستی، باد و انرژی خورشیدی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
منبع: Newsweek
نظرات