دانشگاه هرمزگان به استناد مصوبه 1370/7/10 شورای گسترش آموزش عالی و با مجوز راه اندازی 6 رشته آموزشی در مقطع کارشناسی (مهندسی صنایع، مهندسی مکانیک، دبیری ریاضی، دبیری فیزیک، دبیری ادبیات فارسی) در دهه فجر سال 1370 تاسیس و با انتقال آموزشکده فنی هرمزگان (وابسته به دانشگاه شیراز) در سال 1371 فعالیت آموزشی خود را آغاز نمود.
در حال حاضر دانشگـاه با داشتـن قریب به 6000 دانشجـوی دختـر و پسـر در مقاطع تحصیلی مختلف (40 رشته محل کارشناسی، 71 رشته محل کارشناسی ارشد و 32 رشته محل در مقطع دکترا) مشغول به فعالیت است. هرم دانشجویی دانشگاه در حال حاضر (پایان نیمسال دوم 94-93) بصورت 72 درصد دانشجوی کارشناسی، 25 درصد دانشجوی کارشناسی ارشد و 3 درصد دانشجوی دکتری می باشد.
ساختار تشکیلاتی عملیاتی شده مصوب دانشگاه دارای پنج حوزه معاونت (معاونت طرح و توسعه، معاونت آموزشی و تحصیلات تکمیلی، معاونت پژوهشی و فناوری، معاونت دانشجویی و معاونت فرهنگی و اجتماعی)، پنج دانشکده (دانشکده فنی و مهندسی، دانشکده علوم پایه، دانشکده علوم و فنون دریایی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی)، مجتمع آموزشی عالی میناب و سه پژوهشکده (پژوهشکده مطالعات و تحقیقات هرمز، پژوهشکده بیابانهای ساحلی، پژوهشکده منطقهای جنگلهای حرا) می باشد.
مجموعه حوزه های در حال استفاده دانشگاه در زیربنایی بالغ بر 55000 متر مربع (اداری 6000 متر مربع، خوابگاهی 20000 متر مربع، آموزشی، پژوهشی و فرهنگی 29000 مترمربع) مشغول به فعالیت می باشد.
شایان ذکر است در حال حاضر تعداد 210 عضو هیات علمی در دانشگاه هرمزگان مشغول انجام امور آموزشی و پژوهشی می باشند که هرم هیات علمی دانشگاه در حال حاضر (پایان نمیسال دوم 94-93) مشتمل بر 13عضو هیات علمی در مرتبه دانشیار، 128 استادیار و 69 مربی می باشد